&esp;&esp;将面揉成光滑的小团，而后便放在盆子里，上面再扣上一个盆子，等待面团醒发。
&esp;&esp;等待面团醒发的同时，周扬打开腌猪肉的罐子，拨开上面的猪油，从里面挖出几勺子切成小方块的腌猪肉，然后放到锅里。
&esp;&esp;其实周扬想给孩子们做一顿肉夹馍，但是没有新鲜的五花肉，所以只能用腌猪肉代替了。
&esp;&esp;起锅烧火，等待腌猪肉上面的油化开，随后将肉切开翻炒。
&esp;&esp;肉炒熟之后，盛出来备用！
&esp;&esp;随后周扬又找出十几个鸡蛋，然后用炼下来的猪油煎了。
&esp;&esp;此时，面团还没有醒发好，周扬便洗锅熬粥！
&esp;&esp;小米粥熬好之后，面团也醒发好了。
&esp;&esp;接下来便是做肉夹馍的馍，实际上这玩意就是塞北省常说的“背锅子”“白皮饼”。
&esp;&esp;很快，烙得金黄的馍就出锅了，当下周扬便招呼孩子们洗手吃饭！
&esp;&esp;小家伙们还是第一次吃这种新奇的食物，看着姑父将“背锅子”从中间切开，然后将切开的大肉片和煎鸡蛋夹到里面，一个个都忍不住吞起了口水。
&esp;&esp;而年龄较小的几个更是直接流出来哈喇子，看得周扬忍不住想笑。
&esp;&esp;很快孩子们都领到了肉夹馍，一个个高兴的吃了起来！
&esp;&esp;第263章 噩耗
&esp;&esp;次日清晨，周扬早早地起床了！
&esp;&esp;昨晚上后半夜突然下起雨来了，这对于即将成熟的庄稼来说可不是什么好事。
&esp;&esp;要知道庄稼成熟的时候，秸秆就会逐渐的枯死，这个时候不管是大风还是大雨，都可能会让庄稼趴在地上，用本地农民的话说，就是“卧”了。
&esp;&esp;庄稼一旦“卧”了，那可就麻烦了。
&esp;&esp;不但收割的时候比较费事，更麻烦的是还容易使得里面的谷物发芽发霉，还容易被老鼠吃掉。
&esp;&esp;昨晚上的雨虽然不是很大，但是未必不会对庄稼造成影响，所以周扬决定早点到地里看看。
&esp;&esp;而这也给他提了个醒，秋天了，他得多注意一下气候，免得造成不必要的损失。
&esp;&esp;洗完脸，周扬正准备出门，却看到妻子竟然也起来了。
&esp;&esp;她睡眼朦胧的看着周扬说道：“我好像没听到上工哨声，你干嘛起这么早呢？”
&esp;&esp;周扬笑了笑说道：“昨晚上下雨了，我想到地里看看庄稼有没有受到影响！”
&esp;&esp;“哦，那你吃点东西再去，碗柜里还有昨晚上剩下的背锅子和肉，你热一下！”李幼薇道。
&esp;&esp;“行！”
&esp;&esp;简单的吃了一口之后，周扬便出了门。
&esp;&esp;当他来到村东头的时候，却看到王平也在。
&esp;&esp;看到周扬后，王平当即说道：“周知青，你也是来看庄稼的？”
&esp;&esp;“嗯，也不知道昨晚上的雨对秋收有没有影响！”周扬道。
&esp;&esp;“我转了一圈，还好，只是这场雨下的，秋收又得往后推几天了！”
&esp;&esp;周扬点了点头说道：“是啊，不然这样水淋淋的割倒的话，太容易发芽发霉了！”
&esp;&esp;“嗯，不过正常来说，往年秋收都在9月15号以后，今年可能要更晚点！”王平道。
&esp;&esp;“那也没几天了，得让社员们早做准备了！”
&esp;&esp;“嗯，今年咱村里少了六十多个壮劳力，秋收的时候还不知道要咋忙呢！”王平叹了口气说道。
&esp;&esp;“那也是没办法的事情，毕竟宝丰水库那边更重要！”
&esp;&esp;“说得也是，走吧，这边没啥问题！”
&esp;&esp;“行！”
&esp;&esp;随后，两人一同回到了村里！
&esp;&esp;当两人回到大队部的时候，社员们都差不多到了，张根旺正在给五队的社员们作动员。
&esp;&esp;虽然说来说去还是原来那些说过不知道多少遍的老话了，但是大家伙似乎还没有听腻，听得都很认真。
&esp;&esp;王平没有给四队的社员作动员，回来之后就按照原来的分工分配任务
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