菜大厨都没有，无论如何也是说不过去的。
找明了原因，咱二舅爷再次发挥了中流砥柱的作用，他四处托关系，给我找了一个“高厨”，人叫阴五甲，是川菜小河帮的人才。
居他说，这位阴五甲老牛逼了，以前在人大会堂里当过川菜主厨，做过国宴，是一等一的高人，虽然现在因为一些旁的原因落寞了，但手艺依旧还在。
能找到做过国宴的厨子，自然是难得的很，于是我赶紧通过二舅爷定了时间，约人家晚上八点，到我饭店面试。
那是我一生中头一次面试别人，所以我记忆很深，而且也因为那次面试我差点把命都搭进去。
原本，约定面试的时间是八点，可让我意外的是，我和我族弟张阿四在秋夜的寒风却中足足等到十一点半，那阴老头才在她漂亮外孙女梅的“护送”下，坐出租车过来“面试”。
头见阴五甲，他迟到之余，其人给我的第一影像也非常不好，怎么说呢我感觉他的面相特别“阴”，永远是拧着眉头，半死人样的“面具脸”，还略微带些年轻时酒色过度的痕迹。
在那张面具般的脸色下，我猜不透，而且感觉阴森。
尤为过分的是，一上来，阴五甲就冷着脸与我对视，那双死灰的眼睛仿佛要看透我的灵魂，让我浑身膈应。
随后，一个浓厚难懂的四川口音，折磨我的耳朵道：“我是阴五甲！旁边这是藕孙女儿阴女梅！”
头次听重口的川话，故而在老爷子自我介绍后，我好一阵没反应过来。
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